採用千張來取代傳統的豬油網來包蝦捲,不僅減少了熱量,還有多了豆香味,健康美味又升級。
蝦覓想著就像如同要做給家人吃的,所以絕不能添加任何的添加物,用料也是沒在客氣的,餡料不只加了蝦肉,還要再包一整尾的蝦子進去,給家人吃的就是料好實在,真的超好吃的!
【建議料理方式】不用退冰可直接料理煎炸
▲氣炸鍋方式:
不需退冰,正反面刷(噴)油,放入氣炸鍋內。
氣炸鍋溫度設定180度,約12分鐘(正反要翻面烤),烤出來顏色為金黃色喔!(每台氣炸鍋的設定、溫度不同,建議可依照自己氣炸鍋溫控來設定)
▲煎的方式:
熱鍋後倒入適量的油,放入冷凍蝦捲,中小火煎至兩面金黃色即可起鍋。