【南門市場南園】鹼粽/豆沙鹼粽/北部粽/湖州鮮肉蛋黃粽_10入

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【南門市場南園】-鹼粽

南園所生產的肉粽,光是圓糯米就得浸泡三小時,

為了讓每顆粽子軟透,還得下水煮四、五個小時,功夫繁瑣,馬虎不得,

不論是湖洲粽或是台灣粽,南園粽子內餡,絕對有料。

鹼粽又稱「鹼水粽」,跟粒粒分明的米粽比起來,鹼粽的米粒是偏黏黏的糊狀,

口感吃起來更像是「粿」,鹼粽因為多是黃色,又被稱為「黃金鹼粽」

不管是拜神明還是拜祖先都可以,但切記一定要煮熟再拿去拜拜喔~

 

 

【南門市場南園】-北部粽

道地的台灣北部粽風味,將糯米泡入水中,瀝乾後用油炒香,再以竹葉包裹填餡。

為了讓每顆粽子軟透入味,功夫繁瑣,馬虎不得,不論是湖洲粽或是台灣粽,南園粽子內餡,絕對有料。

 

 

【南門市場南園】-豆沙鹼粽

鹼粽又稱「鹼水粽」,跟粒粒分明的米粽比起來,鹼粽的米粒是偏黏黏的糊狀,

口感吃起來更像是「粿」,鹼粽因為多是黃色,又被稱為「黃金鹼粽」不管是拜神明還是拜祖先都可以,

但切記一定要煮熟再拿去拜拜,鹼粽再配上甜而不膩的豆沙,口感更為豐富喔

 

 

【南門市場南園】-湖州鮮肉蛋黃粽

道地湖州口味,米粒散發油香,光是圓糯米就得浸泡三小時,為了讓每顆粽子軟透,

還得下水煮四、五個小時,功夫繁瑣,馬虎不得,一口咬下糊軟滑潤的口感,

吃得出道地湖州好滋味,蛋黃扎實、豬肉鮮美,用百分百粽香原味單挑你的味蕾。

 

 

 

 

 

 

【南園食品】

老字號〝南園〞創立於民國五十年,起源於南門市場,端午節必排名店,

最具代表的是湖州鮮肉粽、芝麻湯圓、寧波年糕,創店的鍾奶奶一直以來堅持手工製作,

來保有食物的美味和札實感,因而創造南園特有的美味,

每到元宵、端午節前夕,總是大排長龍深受家庭主婦歡迎的人氣店家。

 

<注意事項>

 

☆☆☆購買前請詳閱☆☆☆

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規格說明

成分:

  • 鹼粽:圓糯米、三偏磷酸鈉
  • 豆沙鹼粽:圓糯米、三偏磷酸鈉、豆沙
  • 北部粽:香菇、栗子、蛋黃、豬肉(台灣)、圓糯米  
  • 湖州鮮肉蛋黃粽:圓糯米、梅花肉(台灣)、鹹蛋黃

規格:

  • 鹼粽:120g±4.5%/入     
  • 豆沙鹼粽:120g±4.5%/入
  • 北部粽:210g±10%/入
  • 湖州鮮肉蛋黃粽:280g±10%/入

 

保存方法:-18℃以下冷凍保

保存期限:180天

食用方法:鹼粽無需先解凍,將冷凍狀態的粽子放入鍋內,水煮約10分鐘左右,取出置涼後放入冷藏,冰涼後食用會更Q彈美味,取出置涼後放入冷藏,冰涼後食用會更Q彈美味

有效日期:標示於包裝上(西元年/月/日)    

原產地:台灣

注意事項︰生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期

 

 

 

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